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DE LUNES A VIERNES LES OFRECEMOS EL MENÚ DIARIO AL MEDIODIA

Aperitivo
Primer plato a elegir entre cuatro variedades
Segundo plato a elegir entre cuatro variedades
Postres a alegir entgre cuatro variedades

Precio por persona 15 euros.
(Precio por persona con agua, copa de vino y café 17´50 euros)

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DE LUNES A SÁBADO, MEDIODÍA Y NOCHE LES OFRECEMOS ESTOS MENÚS

Menú CARTA

Menú DEGUSTACIÓN

Menú ARROCES

Menú CARACOLES

Menú CARTA

PRIMER PLATO A ELEGIR

Ensalada con aguacate, queso del bierzo y crujiente de jamón ibérico
Carpaccio de pies de cerdo con jamón de pato
Caracoles a la “llauna”
Langostinos al ajillo
Habitas con almejas y gambas
Pastelito de rape, vieiras y bogavante

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

Magret de pato con compota de manzana y salsa de oporto
Costillitas de cabrito
Pies de cerdo deshuesados ​​con setas
Merluza de palangre al oreo
Bacalao a la llauna
Chipirones a la plancha con picada de piñones

POSTRES A ESCOLLIR

Babá con helado de crema catalana
Brownie de chocolate con corazón de menta
Cremoso de avellanas con merengue de chocolate
Yogur griego con jarabe de arce
Sorbete de pera
Helado de plátano con chocolate y nueces

Precio por persona: 32 euros
Precio por persona con agua, copa de vino y café: 35 euros

Menú DEGUSTACIÓN

APERITIVO

Croqueta de pollo y tocino Ibérico
Empanadilla rellena

ENTRANTE

Ensalada con foie, magret de pato y frutos secos caramelizados

PRIMER PLATO

Milhojas de setas y queso de cabra al horno

SEGUNDO PLATO

Bacalao con romesco de pistachos y verduritas salteadas

POSTRES

Repostería
Bolsitas de chocolate y reducción de marc de cava


Helado

Helado de plátano con chocolate y nueces

Precio por persona: 25 euros
Precio por persona con agua, copa de vino y café: 28 euros

Menú ARROCES

PRIMER PLATO A ELEGIR

Ensalada tibia con habitas y gambas
Mejillones al vapor o salteados
Chipirones a la andaluza

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

ARROCES

Paella de pescado y marisco
Paella de setas de temporada
Paella de verduras

POSTRES A ESCOLLIR

Tarta de queso y arándanos
Helado de avellanas con chocolate
Tocinillo de cielo con nata
Milhojas de chocolate y cremoso de regaliz

Este menú lo servimos para dos personas / mínimo

Precio por persona: 32 euros
Precio por persona con agua, copa de vino y café: 35 euros

Menú CARACOLES

APERITIVO

Crestas rellenas de atún

PRIMER PLATO

Ensalada de anchoas, nueces, frutas de temporada y vinagreta de miel
o
Milhojas de setas gratinadas con rulo de cabra

SEGUNDO PLATO

Caracoles a la llauna
o
Caracoles a la gormanta

POSTRES

Sorbete de limón
o
Helado de plátano con chocolate y nata
o
Tarta de queso con confitura de fresas

Precio por persona: 27 euros.


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Tel: 973 192 177 · lafusta@restaurantlafusta.com